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Alimentation : les dix points clés
Photo Manoel Relet
Par S. C. Le 04/02/2007

Vaste sujet que celui de l’alimentation du cheval. Chacun y va de sa recette miracle. Au risque, parfois, d’en oublier les principes de base. Pour vetocheval.com, des spécialistes de la nutrition équine font le tri. Ils reviennent sur ce qui est nécessaire, et éliminent ce qui est inutile.

• Les protéines, elles sont utiles à la réparation et à la construction de l’organisme : 14 % à 16 % pour les poulains et leurs mères, 12 % à 14 % pour tous les autres chevaux.
• Les lipides (graisses), elles constituent les réserves : 3 % à 3,5 % pour les jeunes chevaux et les poulinières, 2 % à 2,5 % pour le reste des équidés.
• La cellulose (fibres), elle est nécessaires à la digestion : 12 % pour les chevaux nourris avec des fourrages (foin et paille), 16 % à 23 % pour ceux qui en reçoivent peu ou pas.
• Le calcium (Ca) et le phosphore (P), ils sont indispensables au bon développement et au bon fonctionnement du squelette : 1,2 % de Ca et 0,6 % de P pour les animaux d’élevage, 1 de Ca et 0,5 de P pour les autres chevaux.
• Le zinc (Zn) et le cuivre (Cu), ils sont intéressants pour le système pileux, immunitaire et ostéoarticulaire : 600 mg de Zn et 200 mg de Cu pour tous les chevaux, 800 mg de Zn et 400 mg de Cu pour les poulinières en lactation.
• Les UFC (unités fourragères cheval), elles sont la valeur énergétique : 5 à 6 pour les poulains et leurs mères, 9 pour les poulinières en lactation, 6 à 9 pour le reste des chevaux.