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Elaborer une ration
L’avoine peut être distribuée entière, mais l’orge et le maïs doivent être donnés trempés, aplatis ou concassés/Photo Marysa Merlo
Nourrir bien, c'est nourrir juste à point.
LE CHEVAL
Différents paramètres sont à prendre en considération pour établir correctement une ration.
- La morphologie : un cheval de fort gabarit mange davantage qu'un plus chétif.
- L’activité : plus le cheval travaille, plus il consomme de calories.
- La race : ce sont les chevaux qui sont les plus proches du sang qui sont les plus gourmands.
- Le mode de vie : s'il a un abri, le cheval a moins besoin d'être nourri que s'il doit lutter contre les intempéries.
LES ALIMENTS
A chacun leur spécificité. Tous ont un intérêt pour le cheval. Aucun ne renferme l’équilibre idéal.
- Les fourrages : ce sont l'herbe, le foin et la paille. Les deux premiers apportent essentiellement du calcium et des protéines. Le dernier est surtout une source de cellulose (de fibre). Les fourrages sont peu énergétiques : globalement de 0 à 0,50 UFC (unité fourragère cheval).
- Les céréales : elles amènent l'énergie (ou calories), sous forme de glucides (sucre et amidon). Parmi les plus prisées, il y a l'avoine, elle est plutôt riche en protéine et en matière grasse ; l'orge, elle l’est surtout en énergie ; et le maïs, il l’est, lui, à la fois en matière grasse et en énergie. De ces trois céréales, c’est le maïs qui est la plus calorique, avec ses 1,14 UFC. Elle est suivie par l'orge, 1,00 UFC, et par l'avoine, 0,88 UFC.
- Les aliments industriels : ils se divisent en deux catégories, les granulés et les floconnés. Ce sont des produits équilibrés, qui correspondent à divers besoins : sport, entretien, élevage. Certains sont dits "complets", c'est-à-dire qu'ils ne nécessitent pas d’apport de fourrage (au minimum de la paille), et d'autres complémentaires, qu'il faut au contraire en fournir (foin ou herbe).
- Les compléments : ils sont destinés à rééquilibrer une ration, généralement à base de céréales. Ou à subvenir à des dépenses particulières, comme c’est le cas pour les chevaux de sport ou d'élevage par exemple.
N.B. Une UFC est basée sur 1 kg d'orge. Elle vaut 2.200 calories. La moyenne des mêmes UFC se situe autour de 4 par jour pour un cheval de 400 kg qui est au repos. Elle passe aux environs de 6 s’il travaille moyennement, et de 8 si son activité est intensive.
Ecrit par: Rédaction, Le: 04/09/11
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